Miền Tây sông nước với những cánh đồng bát ngát và những dòng sông hiền hòa, đã từ lâu là nguồn cảm hứng bất tận cho những món ăn dân dã mà đầy tình người. Trong số đó, bánh phồng sữa dừa không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là một phần không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của nhiều người con miền Tây. Không chỉ là sản phẩm ăn liền, những ngày tháng tuổi thơ, tiếng lách tách khi nướng bánh phồng trên bếp than hồng, hòa cùng hương thơm ngọt ngào của sữa và dừa, đã trở thành những kỷ niệm đẹp khó phai trong lòng mỗi người.
Bánh Phồng Sữa (10 cái)
Để tạo nên những chiếc bánh phồng sữa dừa thơm ngon, nguyên liệu chọn lọc kỹ càng là yếu tố quan trọng nhất. Từ gạo nếp và mạch nha bùi ngọt, nước cốt dừa béo ngậy, đến sữa tươi ngọt ngào và đường mía nguyên chất, tất cả đều được chọn lựa từ những nguyên liệu Việt tự nhiên chất lượng cao, đảm bảo không chất bảo quản hay phụ gia độc hại.